Gasztronómia, Életmód

Szeptember az utolsó esély. Nem drámailag, nem véglegesen – de a piac lassan átrendeződik, a nyári zöldségek és gyümölcsök kezdenek eltűnni, és ami most...

Az ősz végén, tél elején fokozatosan csökken a friss gyümölcsök kínálata a piacokon. Ilyenkor kerül elő a kamrából az alma és a körte. Az...

Szeptember végén megjelenik a piacon, és ott marad egészen télig. Nehéz, narancssárga, komoly. Sokan vesznek belőle egyet, hazaviszik – és ott áll a konyhapulton,...

Az idei nyáron a rétek kiszáradt növényzete között csábító kékségével vidáman virít a mezei katáng vagy vadcikória. A csodás kék virág látványa a nyári hőségben...

Igaz ugyan, hogy az idei őszre valahogyan mindenkinek kicsit már elege van a sugárzóan forró napsütésből, de majd a téli napokon még nosztalgiával gondolunk...

A betyárleves nem való kishitűeknek. Nem az a leves, amelyik finoman meghúzódik a tányér szélén, és nem kér figyelmet. Ez a leves teret kér,...

A paprikás nem magyarázkodik. Nem kell neki sem divat, sem újítás, sem különleges alkalom. Csak egy jó darab hús, minőségi pirospaprika és türelem –...

Augusztus elejére a tavalyi azonos időszakhoz képest csökkent a sertés- és a csirkehús kiskereskedelmi beszerzési ára - olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) összesítéseiben. Az AKI...

Különleges programokkal, köztük állatbemutatókkal, ismeretterjesztő előadásokkal készül a Fővárosi Állat- és Növénykert a 15. Állatkertek Éjszakájára. Pénteken 19 órától éjfélig húszféle programhelyszín, állatos élményprogramok,...

Tizedik alkalommal várja a látogatókat a Sóletfesztivál Budapesten, a Városháza parkban, augusztus 30-án. A rendezvény a Zsinagógák Hetének nyitóeseménye - tájékoztatta a rendezvényt szervező...